Đường phèn có nhiều lợi ích cho sức khỏe, do đó được sử dụng trong nhiều chế phẩm ngọt. Sau đây là 6 lý do tại sao bạn nên thêm đường phèn vào bữa ăn hàng ngày. Giảm ho Trẻ em dễ bị cảm lạnh và ho những khi chuyển mùa. Bên cạnh sirô và viên ngậm […]
Author Archives: admin
31
Th5
Th5
Vị ngọt, thơm của các loại thức uống, các loại chè hay bánh ngoài việc được tạo ra từ những nguyên liệu có sẵn như trái cây, rượu, mùi hương ,… thì nước đường (syrup đường) cũng là một thành phần không thể thiếu trong việc tạo nên sự hài hòa về hương vị cho […]
22
Th8
Th8
Trong đường phèn có chứa nhiều hợp chất có khả năng cắt cơn ho, làm sạch miệng và làm dịu cổ họng khi bị đau. Vì vậy, trong một số bài thuốc Đông y, người ta thường đem đường phèn chưng với quất (tắc) hoặc chanh lấy nước uống sẽ có tác dụng trị ho […]
22
Th8
Th8
Đường phèn còn có tên khoa học là Saccharose. Ngoài ra, đường phèn còn có tên gọi khác là băng đường. Nguyên liệu chính tạo nên đường phèn chính là đường RS (thường được gọi là đường cát trắng). Đường cát trắng càng ít tạp chất và càng nguyên chất thì đường phèn làm ra càng có […]
22
Th8
Th8
Palm sugar là đường thốt nốt, một loại đường được sử dụng khá nhiều trong làm bánh, đặc biệt là các loại bánh Việt. Tuy nhiên để hiểu một cách cặn kẽ palm sugar là gì, công dụng của palm sugar là gì, không phải ai cũng biết được. Nếu bạn cũng đang cần tìm […]